Ogni mercoledi pomeriggio in diretta a Boomerang-tutto torna, Sonia Donati, tecnico assaggiatore, affronta tematiche legate al mondo dell’olio e dà consigli utili non solo ai produttori ma anche ai consumatori.
Nella puntata di mercoledi 9 novembre 2022, abbiamo affrontato la differenza di raccolta delle olive se fatta a mano oppure con strumenti specifici. Infine Sonia ha fatto assaggiare un’olio molto intenso a Diletta e Francesca che erano nei nostri studi. Anche questa volta il risultato lascia…a bocca aperta!
Guarda il video qui sotto:
L’enciclopedia dell’olio torna mercoledi 16 novembre 2022 alle ore 18.00 in diretta su Radio Sieve
