Oggi l’inaugurazione dell’impianto di sosta selvaggina cacciata, presso il Centro Carni comprensoriale del Mugello a Rabatta nel Comune di Borgo San Lorenzo.
Il centro consentirà di ampliare l’offerta del Centro Carni con una linea certificata e sicura sulla selvaggina.
questo impianto era atteso da tempo, anche per la garanzia di immettere sul mercato carni rigorosamente controllate a tutela del cittadino, non solo una parte delle carni macellate vengono offerte al banco alimentare, che in periodo di pandemia ha soddisfatto alcune difficoltà presenti sul territorio.
Al taglio del nastro l’Assessora Regionale all’Agricoltura Stefania Saccardi, il Presidente dell’Unione Montana dei Comuni del Mugello Stefano Passiatore e il sindaco di Borgo San Lorenzo Paolo Omoboni. Con loro tanti altri sindaci del territorio.
Riascolta le dichiarazioni di Stefania Sacardi
Riascolta le dichiarazioni di Federico Ignesti
Riascolta le dichiarazioni di Stefano Passiatore
