Sempre in movimento la carriera e le giornate di Andrea Bongi, titolare di due pizzerie: “I Francescani” a San Francesco e la da poco rilevata “Pizzeria Centrale” a Pontassieve. La passione di Andrea lo porta a gareggiare in importanti campionati Italiani, dove si trova insieme a suoi colleghi a preparare pizze e cercare di vincere l’ambito premio.
Dopo la partecipazione lo scorso anno a Rimini al Campionato del mondo di pizza e la conquista del titolo regionale come miglior pizzaiolo di pizza classica della Toscana, arriva un altro importante traguardo per Andrea Bongi. Infatti partecipando al Campionato “Trofeo Tirreno CT” nella categoria pizza regionale, ha conquistato il secondo posto del podio con la pizza “pugliese”
Ecco il racconto di Andrea Bongi in diretta da Lupin:
Boomerang è in diretta dal lunedi al venerdi dalle 17 alle 19 su Radio Sieve