In questa puntata “Caro Giamba” diventa “Bake Off in Giamba”: il programma che racconta storie, curiosità e leggende e che svela trucchi per preparare al meglio 4 dolci tipici toscani.
Pasticcieri o aspiranti tali iniziate ad accendere il forno e seguite il Giamba nel suo tendone. La puntata inizia con la storia del Pan di Ramerino
Dopo il “pan di devozione” scopriamo la Schiacciata alla Fiorentina
Il viaggio nel tendone del Giamba prosegue con i cantuccini
Ed infine ecco i brigidini
