L’accordo prevede il riconoscimento di sole 41 …

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L’accordo prevede il riconoscimento di sole 41 indicazioni geografiche a fronte di 291 Dop e Igp registrati nel nostro paese. Fra gli esclusi c’è anche il marrone del Mugello. Ai nostri microfoni Emauele Piani, presidente del Consorzio del Marrone del Mugello Igp.

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