La prima settimana di maggio mensa gratuita per tutte le bambine e i bambini delle scuole di Bagno a Ripoli. È il risultato del premio conquistato dal Comune per l’impegno nella refezione biologica. Circa 23mila euro che l’amministrazione si è aggiudicata partecipando al bando regionale per la mensa bio.
Una parte di questo tesoretto sarà impiegata per attività e corsi sull’agricoltura biologica che le scuole svolgeranno insieme ai bambini. Ma la giunta, per il secondo anno consecutivo, utilizzerà la maggior parte delle risorse per azzerare le rette della refezione per la prima settimana di maggio. Il premio coprirà i pasti delle bambine e dei bambini dalle scuole dell’infanzia fino alle scuole medie, per un totale di circa 1200 alunni.
Nel dettaglio, le risorse per la mensa bio ottenute dal Comune provengono dal Fondo per le mense scolastiche biologiche istituito dal Ministero dell’Agricoltura e assegnato alle Regioni. I Comuni beneficiari presentano un servizio di refezione scolastica in gran parte biologico e controlli periodici che garantiscono il rispetto delle percentuali di alimenti biologici. Un’attenzione alla filiera, alla qualità dei prodotti e al rapporto con le aziende del territorio premiata solo pochi giorni fa anche da Foodinsider, che ha annoverato Bagno a Ripoli tra i Comuni italiani con la migliore mensa scolastica.
“Siamo molto orgogliosi di aver ottenuto queste risorse per il secondo anno consecutivo – dichiarano il sindaco Francesco Pignotti e l’assessore alla scuola Francesco Conti -. Segno che l’attenzione ad una mensa di qualità che predilige gli alimenti biologici non è uno spot ma una strategia radicata che adottiamo con convinzione. Grazie alla società di refezione Siaf, la nostra mensa è apprezzate per la scelta di prodotti locali, il contatto diretto con le aziende del territorio, per l’attenzione alla sostenibilità dei pasti e della filiera e la lotta contro gli sprechi alimentari. Oggi un nuovo riconoscimento che anche stavolta è doveroso dedicare alle famiglie”.
Nell’ambito delle iniziative di educazione alimentare promosse dal Comune si inserisce il ciclo di incontri che una nutrizionista sta svolgendo proprio in queste settimane nelle scuole per diffondere tra i più piccoli le linee guida per un’alimentazione biologica, sana e bilanciata. Sulla stessa scia, si inserisce l’incontro aperto a genitori, insegnanti, nonni e interessati di ogni età con la biologa nutrizionista Alessandra Simone, in programma sabato 16 maggio dalle 10.00 alle 13.00 in Biblioteca comunale. Durante l’iniziativa, dal titolo “Educazione alimentare per tutte le età”, la dottoressa Simone parlerà di alimentazione lasciando ampio spazio alle domande e al confronto. L’iniziativa è a ingresso libero e gratuito, fino ad esaurimento posti (locandina in allegato).
