Ieri mattina Angelo Mastrolia, il presidente di Newlat, società in cui è confluita Mukki, era in Mugello per una visita lampo in alcuni allevamenti locali, ad Agriambiente a Galliano, poi all’azienda zootecnica di Remo Marchi a Firenzuola, dove ha incontrato le Cooperative Granducato e Cooperlatte. Sono stati affrontati alcuni argomenti di condivisione per la valorizzazione della filiera locale da sviluppare a breve.
Le cooperative riferiscono che si è parlato di verificare l’ipotesi di costituire un’oasi Mukki per consentire, tramite un disciplinare, la comunicazione al consumatore dell’attenzione alla cura degli animali, che porti alla realizzazione dell’elevata qualità del prodotto.
Subito dopo Mastrolia si è incontrato con una rappresentanza di amministratori locali: il presidente dell’Unione dei Comuni del Mugello Philip Gian Piero Moschetti e i sindaci di Firenzuola Giampaolo Buti e di Borgo San Lorenzo Paolo Omoboni. Positiva l’impressione generale emersa dall’incontro: “Un incontro che ha consentito di chiarire la situazione e di conoscere direttamente da Mastrolia – affermano Buti, Moschetti e Omoboni – i progetti per lo sviluppo della filiera del latte del Mugello. La nostra filiera del latte è di alta qualità, come abbiamo sempre sottolineato e i progetti presentati, se attuati, costituiscono la base per una proficua collaborazione per lo sviluppo dell’intero settore lattiero-caseario del territorio”.
Foto tratta dal profilo FB di Paolo Omoboni
