Pontassieve: dal 6 all’8 dicembre la Festa Rinascimentale con la Disfida del Bardiccio

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Dal 6 all’8 dicembre il Palazzo Comunale ospita la rinnovata edizione della Festa Rinascimentale, la tradizionale festa organizzata dall’Associazione Corteo Storico di Pontassieve.

In attesa di conoscere il programma della tre giorni di eventi, che quest’anno avranno come location le sale del Palazzo Comunale (Sala delle Eroine, Sala del Consiglio e Sala delle Colonne) – sono già aperte le iscrizioni per partecipare alla “Disfida del Bardiccio”, una gara inserita all’interno della Festa, che nasce con l’intento di promuovere uno dei tipici prodotti del territorio proponendo la migliore ricetta a base di bardiccio, l’insaccato tipico dell’antica cucina della Valdisieve. Una gara che vedrà la sua conclusione con le premiazioni il giorno 8 dicembre.
La disfida è aperta a tutti, macellai, chef professionisti e aspiranti tali, che dovranno abbinare alla ricetta anche un vino del territorio
Regolamento e scheda di iscrizione sul sito del Comune di Pontassieve. Le domande potranno essere riconsegnate all’URP del Comune di Pontassieve
Per ogni altra informazione: Corteo Storico di Pontassieve 335/5412732

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Redazione

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